Este es el blog de Grupo Dani García. Queremos aprovechar esta plataforma para daros a conocer noticias y novedades de la gastronomía y la restauración, así como de toda la actividad del grupo. Actualmente el grupo engloba el restaurante gastronómico Dani García (con dos estrellas Michelin), los restaurantes BiBo Marbella y BiBo Madrid, Lobito de Mar, el catering Eventos Dani García que opera en todo el territorio nacional, el Atelier (laboratorio de ideas del chef en Marbella y espacio para eventos) y la Fundación Solidaria Dani García.
También informaremos sobre los eventos en los que participamos o que organizamos a través de alguna de las ramas de un grupo que representa una marca joven, divertida e innovadora que nace de la ilusión, el amor por la cocina, el gusto por las cosas bien hechas y otras pasiones compartidas de Dani García y tres jóvenes empresarios: los hermanos Laura y Javier Gutiérrez y Juan Manuel Toro.
Por su parte, Dani García es actualmente uno de los cocineros andaluces con mayor proyección internacional en la actualidad. Chef inquieto y creativo y con casi 20 años de experiencia en los fogones, su cocina es una cocina cosmopolita y global que bebe de múltiples influencias: de sus raíces andaluzas, de las experiencias vividas en sus viajes por el mundo, de las culturas que ha ido descubriendo y de todos sus años de aprendizaje.
Gracias al blog de Grupo Dani García, nos acercaremos al día a día de uno de los grupos cuyo chef es de los más premiados en los últimos años. Conoceremos todas las novedades, jornadas y proyectos de Grupo Dani García. Esperamos que sea una herramienta que nos sirva para estar más cerca de vosotros y para poder aproximaros el universo Dani García. La imaginación, la creatividad y las ganas por convertir toda esa energía en innovación, nuevos proyectos y solidaridad es una de las grandes motivaciones de este espacio. ¡Nos seguiremos leyendo!
