Leña, elegido el restaurante más bello del mundo en Marbella en 2021, ha llegado ahora al corazón de Palm Jumeirah, invitando a los comensales de Dubai al universo de la parrilla del chef Dani García.
En el corazón de Dubai, Leña es más que una experiencia culinaria; es un viaje gastronómico que fusiona la tradición con la sofisticación moderna. Sus aromas de leña y sabores crean un festín inolvidable que transporta a los comensales a la magia de las brasas.
VER CARTAUbicado en el icónico The Palm Jumeirah de Dubai, Leña cautiva con su elegancia, su espacio acogedor y con una iluminación tenue. La madera predomina en una decoración donde destacan el naranja y el negro. Todo envuelto en brasas y en el sabor más inolvidable.
Una impresionante y vibrante zona lounge perfecta para una noche de cócteles exquisitos, sonidos irresistibles, sabores gastronómicos y diversión sin fin. Deléitate con una selección de cócteles de autor preparados por nuestros expertos mixólogos complementados con los platos más icónicos de Dani García mientras nuestro DJ residente se encarga de mantener la atmósfera con los ritmos más candentes cada noche hasta la madrugada.
SÁBADO, 3 DE MAYO | A PARTIR DE LAS 18:00 HORAS
Llevamos la esencia de Leña a Sushisamba. Dubai con una colaboración exclusiva que muestra seis de nuestros platos emblemáticos a la brasa. Creado especialmente para esta ocasión única, este menú de tiempo limitado ofrece una muestra de nuestra filosofía culinaria en un nuevo entorno. Acompañe al chef Dani García en esta oportunidad única de experimentar los sabores atrevidos de Leña.
Localización:
SUSHISAMBA Dubai | St. Regis Hotel | Level 51, The Palm Tower | The Palm Jumeirah | Dubai, UAE
Ver menú ReservarSÁBADO, 3 DE MAYO | 19:30 H
AED1200
No se pierda esta cena a cuatro manos de una sola noche, en la que nuestro chef Dani García y el chef Kitak Lee de Sushisamba Dubai unen sus fuerzas para una colaboración culinaria inolvidable. Disfrute de un maridaje de comida y bebida creado por ambos chefs.
Se celebrará en el comedor privado y se recomienda reservar con antelación; sólo hay 13 plazas disponibles.
Ubicación:
SUSHISAMBA Dubai | St. Regis Hotel | Level 51, The Palm Tower | The Palm Jumeirah | Dubai, UAE
Ver menú ReservarVive las Leña Bar Nights, donde los bocados al fuego se combinan con la mejor mixología. Disfruta de sabores intensos como las edamame picante a la brasa, los langostinos crujientes y los jugosos yakitori, además de la icónica burger de Dani y nuestra emblemática tarta di rose. Acompáñalo con un cóctel artesanal—Viejo Negroni, Gin Basil o Whisky Sour—todo por sólo AED 200, disponible a diario en el Lounge Bar.
Además, si vienes Viernes o Sábado tendrás la oportunidad de disfrutar de una de nuestras sesiones de DJ.
Ver menú ReservarEnciende tus domingos con Paella Over Fire — un nuevo y atrevido ritual gastronómico que da vida al alma de la cocina española. Reúne a tus amigos, brinda sin límites y disfruta de generosas paellas cocinadas al fuego y servidas con estilo.
Cada domingo, deléitate con nuestras creaciones de paella más emblemáticas — desde el intenso cordero español, el jugoso angus tomahawk, hasta la fresca combinación de calamar y bimi — todas cocinadas a la perfección y pensadas para compartir. Finaliza con nuestro icónico postre: la Torta Di Rose. Todo por AED 275.
Complementa tu festín con vino tinto, blanco y cerveza ilimitados por AED 185.
Porque los domingos son para compartir. Porque la paella sabe mejor al fuego.
Ver Menú ReservarDisponible Viernes y Sábado, disfruta de un menú de cuatro pases por 215 AED por persona. Saborea una selección de los platos más emblemáticos de Dani García, incluidas sus famosas croquetas, el aguacate a la brasa y la icónica tarta di rose.
Tenga en cuenta que a la carta también está disponible durante el almuerzo.
Ver menú ReservarConvierte cualquier ocasión en un recuerdo donde la excelencia culinaria y el ambiente se dan la mano. Leña ofrece un entorno ideal para eventos privados, celebraciones y reuniones. Nuestro amplio espacio tiene capacidad para 300 comensales, repartidos entre el restaurante principal, el emblemático lounge bar y la impresionante terraza exterior, que ofrece hermosas vistas de los jardines colindantes y de Palm Jumeirah. (ENG) Turn an occasion into a memory where culinary excellence and ambiance meet. Leña provides an ideal setting for private events, celebrations, and gatherings. Our expansive venue accommodates up to 300 guests, across our main dining restaurant, iconic lounge bar, and stunning outdoor terrace, offering beautiful views of the surrounding gardens and Palm Jumeirah.
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