El 2021 está llegando a su fin. Meses de trabajo, de viajes, de celebraciones, de despedidas… Decisiones o acciones que han podido cambiar el rumbo de nuestra vida. Esas que toca recapacitar y plasmar las nuevas metas y objetivos para afrontar el 2022 con energía y fuerza.

Pero antes de todo eso, tenemos que pensar en cómo vamos a celebrar esa última noche. Qué vamos a cenar antes del ritual de las uvas en la Puerta del Sol.

 

El ritmo de la noche de BiBo

Viajar por la gastronomía del mundo, pero sin salir de BiBo. Un menú creado para la ocasión, para disfrutar de una noche mágica y dar la bienvenida al 2022 con la mejor de las sonrisas. Tres opciones. Pero todas ellas únicas con platos del que fuera su restaurante gastronómico en Marbella como la lata de caviar de DG o el yogur de foie. Lo cierra el último sol del año de Marbella.

Además, el equipo de sumillería ha creado para esta ocasión un maridaje especial que acompaña a la perfección el menú que podrás disfrutar tanto en Marbella como en Madrid.

 

Que salten chispas en Leña

El sabor de Leña en la última noche del año con carnes curadas como el carpaccio de vaca y trufa negra, milhoja de foie o un taco de ribeye. Son algunos de los pasos que sigue este menú que podrás elegir tanto en Marbella como en Madrid. Todo maridado con una bodega única realizada con mimo.

 

Queremos la marcha de Lobito de Mar

La marcha de fin de año se vive en Lobito de Mar Marbella con el mejor producto del mar. Ostras, marisco, carabineros o atún, son alguno de los platos de las tres propuestas que Dani García ha preparado para esta ocasión. Una noche única que acompañaremos con buenos vinos y coctelería.

Para Madrid, nos quedamos con la tardevieja, para vivir la última tarde del año en Jorge Juan, 10. Con música, diversión y la tradicional carta de este bar resalao que tanto enamora a todos.

 

La exclusividad de Smoked Room

Si lo que quieres es disfrutar a ciegas y ponerte en manos de nuestro chef. Smoked Room es perfecto para la última noche del año. Solo para 14 comensales. Un menú donde las brasas y el humo juegan un papel fundamental y principal. Maridaje único en un espacio único donde jamás olvidarás cómo iniciaste el nuevo año.

Lo tenemos todo listo y preparado para dar la bienvenida a 2022. Solo tendrás que pensar en los propósitos. Nosotros nos encargamos del resto. Por ello, no nos vale que nos digas como dice la canción de Mecano: “Cinco minutos más para la cuenta atrás. Para hacer balance de lo bueno y malo”.

 

Las ciudades se engalanan y visten de Navidad. Brillan y se vuelven más mágicas aún. Comienzan los encuentros, y reencuentros, entre familiares y amigos. Y, por supuesto, las comidas navideñas. El puente de diciembre es el inicio de todo. El comienzo de una de las épocas más bonitas del año.

Vivir ese súper puente al máximo es posible con planes especiales en la capital como pasear por El Retiro, por Gran Vía o por Castellana. Hacer las primeras compras navideñas, ir al cine o ver una obra de teatro. Todo ello sin olvidarnos de comer en los restaurantes de moda de la ciudad. Recomendación GDG, ¡Reserva!

Pero no solo en Madrid se vive el puente, también en Marbella. Sus calles con el alumbrado navideño, el paseo marítimo y, por qué no, un buen día de playa para recargarnos de energía antes de comer.

La magia de la Navidad empieza a notarse en todos los aspectos. Es hora de disfrutar y de pensar en los planes más top para el mes de diciembre. Además, Dani García ya tiene activos sus menús de Navidad para grupos. Esos que hacen que tu encuentro alrededor de una mesa sea más especial. Siempre es la mejor decisión hacerlo con una buena comida.

BiBo Madrid y su brunch

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La brasserie con el globo más bonito de la capital tiene el plan perfecto para iniciar el día en la capital. Disfrutar de su menú brunch durante todo el puente. Del 6 al 8 de diciembre y de manera exclusiva tenemos a tu disposición este menú que causa tanta sensación.

En su horario habitual de 12:00 a 13:00h y con su composición tradicional de entrante, principal, postre y bebida por 39€. Haz que tu día empiece como se merece. ¡No olvides reservar!.

 

Nos unimos a celebrar nuestro particular del Single’s Day. En Grupo Dani García celebramos el 11 del 11 de una forma muy especial. Primero vamos a contarte cómo nace el Single’s Day y porqué se celebra en casi todo el mundo. Y después podrás descubrir cómo lo estamos celebrando esta semana.

 

¿Cómo nació el Single’s Day?

El Single´s Day o día del soltero se celebra el día 11 de noviembre y tiene su origen en China. Nació con el objetivo de convertirse en la antítesis de San Valentín y el motivo de que el día elegido sea el 11/11 es debido a que el número 1 en china se relaciona a las personas solteras ya que, en China, el 1 es la representación de un árbol sin hojas.

Su verdadero origen está en una broma entre estudiantes que comenzaron a regalarse entre ellos para reivindicar su soltería, y no fue hasta el 2009, que comenzó a considerarse el día del comercio online.

 

¿Cómo vamos a celebrar en Grupo Dani García el 11 del 11?

Para disfrutar de esta celebración no te hará falta tener pareja, ya que podrás aprovecharla para regalar por Navidad, usarla para disfrutar con un amigo o simplemente darte un homenaje. Desde las 11:00h hasta las 23:00h rebajaremos el precio de las 11 experiencias más especiales.

Entre las experiencias que podrás encontrar rebajadas tendrás algunas de BIBO Tarifa, Lobito de Mar, Bibo Madrid, Bibo Marbella, Leña Madrid, Leña Marbella, Lobito de Mar Marbella, e incluso de Smoked Room. Esto no sucederá muchas veces, por lo que esta ocasión es digna de pensarla y aprovecharla.

Además de esta selección de experiencias rebajadas, hemos preparado una segunda celebración: un menú especial 11 del 11 en BIBO Marbella. Puedes disfrutar de este menú durante la semana del 11 del 11 de lunes a viernes en turno de almuerzo, por tan sólo 29€.

Con esto ya tienes la celebración más que completa. Llama a tu mejor amig@ y venid a celebrar el Single’s Day a Bibo Marbella.

 

La Navidad ya casi está aquí y con ella llegan los menús de grupos de Bibo, Leña y Lobito de Mar. Después de lo vivido, podríamos considerar esta Navidad como una de las más esperadas de los últimos años. Teniendo en cuenta que en 2020 las reuniones eran reducidas por restricciones y protocolos, queremos que este año sea muy especial y nos sirva para celebrar por todos aquellos que no pudimos reunirnos el último año. Cenas de amigos, compañeros de trabajo o familiares, tú eliges el motivo, nosotros ponemos lo que mejor se nos da, la comida.

Con más ganas que nunca, hemos preparado diferentes opciones de menús para grupos que pueden ser disfrutados en nuestros restaurantes.

Tanto si vives o tienes pensado pasar las navidades en Madrid como si es en Marbella, tendrás tres tipos de menú en LEÑA, dos en Lobito de Mar y otros dos en Bibo.

 

¿Cómo será la navidad de LEÑA?

Puedes disfrutar con tus amigos o familiares de un almuerzo o cena en el restaurante más bonito del mundo. Leña es un steakhouse que ofrece a sus comensales una dualidad irresistible: el equilibrio entre la técnica de Dani García y la honestidad y respeto por el producto. Así, propone una carta muy centrada en la materia prima y su versatilidad ante las brasas, pero con un toque muy personal y una marcada influencia internacional, fruto de los viajes y vivencias del chef alrededor del mundo.

Son tres tipos de menús los que podréis elegir, tanto en Leña Marbella como en Leña Madrid. Las opciones de menú se basan en varios platos y postres a compartir.

Si quieres información sobre los menús de Leña Madrid y reservas, puedes llamar al +34 911 08 55 66.

Si quieres información sobre los menús de Leña Marbella y reservas, puedes llamar al +34 952 764 252.

 

¿Cómo será la navidad de Lobito de Mar?

Seguro que alguna vez te has imaginado la navidad con calor y en la playa. Aunque en Lobito de Mar no tenemos playa, el aire marinero estará presente en tu celebración navideña. Lobito de Mar es la frescura del mar en la selva urbana. Un chiringuito urbano y un bar resalao a la vez. El producto es el rey. Nuestro personal recorre cada día las mejores lonjas del país para encontrar lo más fresco del mar y llevarlo a su mesa. Buscamos la excelencia en la frescura y el sabor del mar que tanto ha inspirado a nuestro chef Dani García en sus creaciones.

Son dos tipos de menús los que podréis elegir, tanto en Lobito Marbella como en Lobito Madrid. Ambas opciones incluyen varios entrantes para comaprtir, distintos tipos de arroces o fideguas y varios postres.

Si quieres información sobre los menús de Lobito de Mar Madrid y reservas, puedes llamar al +34 910 88 94 40.

Si quieres información sobre los menús de Lobito de Mar Marbella y reservas, puedes llamar al +34 951 554 554.

¿Cómo será la navidad de BIBO?

Viajar por el mundo con todos los tuyos es posible si vienes a celebrar tu almuerzo o cena navideña en grupo a BIBO. Dani García reúne en los restaurantes BiBo platos que su memoria gastronómica ha ido acumulando en viajes dentro y fuera de España. BiBo es una guía de viajes culinaria creada para disfrutar de una cocina global fusionada con las raíces del chef. BiBo es un espacio dinámico, ecléctico y desenfadado en el que conviven con armonía diferentes ambientes. Distintos conceptos de BiBo que comparten el carácter andaluz y guiños a diferentes partes del mundo.

Hemos creado dos opciones de menú tanto en Bibo Marbella como en Bibo Madrid. Ambas opciones incluyen varios entrantes para comaprtir, un principal por persona y varios postres.

Si quieres información sobre los menús de BIBO Madrid y reservas, puedes llamar al +34 918 052 556.

Si quieres información sobre los menús de BIBO Marbella y reservas, puedes llamar al +34 951 607 011.

 

*Todos estos menús estarán disponibles del 1 de diciembre al 5 de enero. Mínimo 8 personas.

 

Este año queremos celebrarlo contigo. ¡Te esperamos!

Hace unos días a una integrante de nuestro equipo, llamémosla Marta, le sucedió algo que hoy queremos compartir con todos vosotros.

Marta llevaba días con la mosca detrás de la oreja porque tenía que ir a renovar el DNI. Así que con la emoción que implica dirigirse a la comisaría, salió de la oficina. Al llegar, pidió su turno, se sentó y al cabo de unos minutos la llamaron al mostrador cuatro donde la atendió Pablo. Mientras se realizaba el tramite comenzaron a hablar, la típica conversación ¿De dónde sois? ¿En qué trabajáis?…

Ahí quedo todo, hasta que unas semanas después, mientras Marta trabajaba, recibió una llamada. ¡Era Pablo!

En la conversación que habían tenido, Marta le había contado a Pablo que trabajaba en el Grupo Dani García. Él, en búsqueda de la sorpresa de aniversario perfecta para su esposa, lo recordó y la llamó a ver si lo podía ayudar.

Inmediatamente Marta se puso en la tarea, le hizo una reserva en Bibo Marbella, que como de costumbre estaba hasta arriba, y organizó para que les enviaran un postre de cortesía.

Bibo ha visto grandes historias de amor, ha visto amigos que brindan por lo que han vivido, ha visto millones de comensales celebrar por innumerables razones y esa no fue la excepción.

Al día siguiente Pablo le envió un mensaje a Marta que ha hecho que se nos salten las lagrimas.

Comenzó agradeciéndole por su ayuda, le dice “…quería que supieras lo bien que estuvimos en todo momento. Nos trataron de cine.” Le contó también sobre lo encantadores que fueron quienes los recibieron y quienes los atendieron y cerró con: “Eso sin meterme en lo bien que comimos, tenías razón todo buenísimo. Que te voy a contar que tú no sepas. Mi mujer muy feliz, un aniversario para recordar. ¡Pensamos repetir!”.

Esta historia nos llena de motivación y de ganas de seguir haciendo lo que hacemos. De ser los creadores de esos momentos que le dan sentido a la vida de nuestros clientes. Porque al final del día, lo que nos llevamos, son esas sonrisas y recuerdos que se dan en lugares mágicos con personas magnificas.

Es posible conocer los dos restaurantes de Dani García en una única velada con dos posibles inicios y dos posibles cierres. Aperitivo en BiBo y comida o cena en Lobito de Mar para empezar de los más viajero y cerrar de los más marinero. O, por el contrario, aperitivo en la barra más resalá, la de Lobito de Mar y terminar con un almuerzo o cena, según preferencia en BiBo. Todo ello con un transfer incluido que te recoge en el punto indicado y os lleva por los diferentes restaurantes.

 

Para vivir la experiencia se han desplazado a Marbella Ana Vera y Ángeles Rodríguez, dos influencers de la provincia que nos han contado su experiencia.

¿Qué es lo que más te ha gustado? ¿Recomendarias la experiencia?

AR- Sin duda recomiendo la experiencia y volvería a repetirla, las experiencias gastronómicas me parecen una manera increíble de descubrir los lugares, a través de sus platos y sus sabores

AV- La comodidad de poder disfrutar de una comida/cena sin preocuparte de nada más que de disfrutar la experiencia. La recomiendo 100%. Tengo que volver con mi marido.

¿Todos los caminos llevan BIBO o Lobito de Mar? ¡confiésalo! ¿cuál es tu restaurante favorito?

AR- A mí de verdad que me gustan los dos, son diferentes y cada uno tiene su encanto, por ejemplo mi marido se queda con Lobito, dice que Bibo está muy escondido

AV- Soy más de Lobito de Mar. Me encantó.

¿Qué es lo que más te ha gustado? Deja libre al foodie que llevas dentro ¿cuál es tu plato favorito y por qué?

AR- Yo soy una auténtica fan del pan con pimentón jajaja, me lo como entero siempre y de los platos que probamos la lubina en adobo me pareció sublime. Además, el tema del transfer hizo que disfrutáramos aún más por la tranquilidad de no tener que preocuparte del coche

AV- El tartar de atún

tartar-lobito-de-mar

Postre: ¿una o dos cucharas?

AR- Del postre todasss las cucharadas siempre jaja soy muy golosa

AV- Dos, una para saber si te gusta y la segunda para disfrutarla.

¡Queremos saber más de ti! cuéntanos tu mejor anécdota en torno de una mesa 

AR- Hay mil experiencias en torno a una mesa y si es acompañados de amigos y familia es como más disfruta

AV- Cuando mi hermano nos contó que esperaban a su primer bebé!

mesa comida bibo doha

Completa la frase: “Arriba, abajo, al centro y adentro”, cuándo se trata de brindar ¿qué bebida te acompaña?

AR- No soy muy bebedora me dejo aconsejar a la hora de los vinos

AV- Una copa de ribera del Duero.

¿la pizza con o sin piña?

AR- La pizza siempre sin piña jajaa

AV- Sin piña

Esta es la pregunta definitiva, a lo Broncano, ¿cuánto gastas en restaurantes al mes? :O

AR- Y en restauración solemos salir una vez a la semana fuera en familia, así que como somos 4 pues se va dinero ya depende del sitio

AV- Al rededor de 400€ Nos encanta comer bien y disfrutar los fines de semana.

AR- Pd lo del transfer hizo que disfrutáramos aún más por la tranquilidad de no tener que preocuparte del coche

 

¿A qué esperas para empezar a disfrutar de la experiencia on the road?

Sin duda alguna un regalo gastronómico especial a la altura de todos los bolsillos que podrás disfrutar adquiriendo alguna de las experiencias que hemos preparado en exclusiva para ti.

La Real Academia Española no tiene este concepto definido ya que no forma parte del diccionario. Pero se trata de una acción terapéutica que se basa en la risa para generar un incremento del bienestar emocional y psicológico.

Cada vez son más las empresas que usan este tipo de terapias para desconectar del día a día y volver con fuerza al trabajo. La risa es una expresión natural e involuntaria a una determinada situación. Es un símbolo de alegría, pero también es un efecto muy positivo para nuestra salud. Elimina el estrés y alivia la depresión, incrementando la autoestima y la confianza en sí mismo.

En BiBo queremos que la risoterapia la vivas con nosotros en dos Middays únicos el 4 y 5 de marzo con un menú muy viajero que podrás disfrutar con familia y amigos en un precio especial y único

Te esperamos para vivir la vida con la mayores risas.

 

La Madre de los Beatles son los creadores de la imagen de BIBO, Lobito de Mar y Leña. Son los que dan forma visual a todo lo que Dani tiene en su cabeza para que los platos vayan envueltos en la mejor de las historias.

El próximo miércoles 19 de febrero a las 13.00 estarán en BIBO Marbella en una charla-almuerzo para que podáis ver y conocer cómo crean los personajes, cómo trabajan entre su equipo y cómo lo hacen con Dani y su equipo. ¿Cómo crean los eslóganes? ¿Cómo dan forma a las campañas? Podrás resolver todas tus dudas y conocer de primera mano a la madre de todas las madres.

 

Os dejamos un adelanto para que vayas conociendo a Antonio Rayego y Cristina Rosón y veáis los grandes artistas que son.

¿Cuál es el mejor consejo profesional que te han dado?

ARS: Quizá el mejor consejo profesional que me dieron fue el de “estudia medicina”, pero como eso no pasó, os puedo contar el siguiente mejor consejo y que me ayudó mucho al comenzar a trabajar en diseño. Una vez me dijeron que no me encariñase con ningún diseño, que me levantase y lo mirase de lejos, desde otra perspectiva, incluso que lo borrase y empezase de nuevo. Es una buena forma de no quedarte con una primera idea, de no centrarte en los detalles, volver a mirar un proyecto de forma global y reenfocar. También viene bien para estirar las piernas de vez en cuando.

CRIS. No sé si fue el mejor consejo pero sí el que más recuerdo. Me lo dio mi padre el primer día de trabajo mientras tomábamos un café juntos en la mesa de la cocina. Yo, la verdad, es que estaba más para una tila porque estaba de los nervios así que mi padre, hombre de pocas palabras pero siempre las justas, me dijo que confiara en mi, que no me sintiera pequeña -que en ese momento lo era- y que llegado el momento sacara la fuerza que llevaba dentro. Ahora que miro atrás me doy cuenta que es lo mismo que me dijo para convencerme de que dejara los ruedines de la bici y, en los dos casos, le dió resultado.

¿Cuál es tu meta profesional y cuál es tu estrategia para conseguirla?

CRIS. Mi meta en realidad son dos y las tengo bastante interiorizada desde hace unos años. En primer lugar seguir dando trabajo a la gente a la que quiero (dar empleo es algo en lo que no pensé cuando empecé este proyecto y que, superado el miedo inicial de tener gente a mi cargo, he descubierto que me hace súper feliz) y la segunda es pasármelo bien. Así, sin más. Porque no hay día que no me ría a carcajadas en el estudio y eso para mi lo compensa todo.

ARS: Hace algunos años más que una meta tenía una ilusión y era trabajar algún día con Dani García. Os parecerá mentira, pero es totalmente cierto. Siempre me ha llamado mucho la atención la gastronomía y la alta cocina a nivel personal y pensaba que con mi trabajo podía aportar algo a ese mundo y me puse manos a la obra hasta conseguirlo… el resto de la historia ya la conocéis.

¿Qué es el éxito para ti?

CRIS. Para mí la medida del éxito depende siempre del esfuerzo que empleas en conseguir algo. Cuanto más esfuerzo más éxito. Cuando me curro mucho algo y sale bien para mi es un éxito, cuando me lo curro menos y sale más o menos bien, es suerte.

ARS: Para mi el éxito es que mi hijo cuando crezca me diga que está orgulloso del trabajo de su padre.

La-Madre-de-los-beatles

¿Cuál crees que es el mayor reto al que nos enfrentamos en el sector de la restauración y la gastronomía en general en España?

ARS: Creo que hay tres aspectos en los que aún se puede avanzar mucho a nivel nacional. Uno de ellos es profundizar en la responsabilidad innata que tiene el sector de divulgar prácticas saludables de alimentación y nutrición. Por otro lado está la segunda disrupción que pide a gritos el sector delivery para así hacer frente a la creciente demanda apoyándose en modelos éticos de trabajo. Y por último quería señalar la necesidad de diferenciarse en un sector con un exceso de oferta repetitiva y sin alma.

CRIS. Yo barro para casa y diría que darle visibilidad a la mujer. Porque como las croquetas de una madre no hay nada pero cuando buscamos referentes en la cocina siempre nos vienen a la mente personajes masculinos.

Deja libre al foodie que llevas dentro ¿Cuál es tu plato favorito y por qué?

ARS: Se con total seguridad si me va a gustar un disco si me encanta la tercera canción. Ni la primera, ni la segunda, la tercera. Con la ensaladilla rusa me pasa lo mismo. No puedo resistirme a pedirla allí donde como y me sirve como baremo del resto de la carta. Una forma de medir nada objetiva ya que la ensaladilla rusa me encanta en casi todas sus versiones.

CRIS. Pues más que un plato voy a quedarme con un momento. El desayuno y es que todo lo que pueda comerse en el desayuno me encanta. De hecho yo sería feliz desayunando tres veces al día. No hay que nada que me guste más que un buffete de desayuno.

¡Queremos saber más de ti! cuéntanos tu mejor anécdota en torno de una mesa. 

CRIS. Creo que de las pocas cosas que no me gustan son los caracoles y es que, de pequeña, en casa de una prima estaban haciendo una olla de caracoles. Ella insistía en que los probara y yo me negaba. En una de las veces que abrí la boca para decir que no ella me coló un caracol en la boca. Recuerdo el tacto viscoso en la lengua y lo mal que lo pasé hasta que decidí tragármelo. No he vuelto a probarlos.

A lo Broncano, ¿cuánto gastas en restaurantes al mes? :O

CRIS. Bueno, no gasto. Invierto en mi felicidad y mi salud y eso no tiene precio 🙂

Esta es la pregunta definitiva, ¿la pizza con o sin piña?

CRIS. ¿Piña? ¡Neveeeeeer! En serio, me parece un invento del diablo.

ARS: Para mi no hay polémica posible, ni discusión que valga, absolutamente SIN piña. Eso sí, ¡¡cortada con tijeras!! Merezco ir a la hoguera ¿verdad?

No te pierdas la charla creativa con La Madre de los Beatles

Ven a comer el miércoles 19 de febrero a las 13.00 a BIBO Marbella y conoce a los creativos que están detrás de la marcas del Grupo Dani García.

 

Cuando llega el día de los enamorados todos escupimos mariposas y arco iris. Pero si estás soltero todo son problemas porque todo es para dos. Cenas para dos, masajes para dos, descuentos para dos, comidas dos por uno que no podrás pedir sin reventar… Pero… ¿y si estás soltero? El que o la que está en pareja no es consciente de los beneficios y las desventajas que tiene:

Beneficios:

– No tienes que compartir tu comida con nadie. El postres es entero para ti.
– Toda la cama es para ti.
– Todo el armario es para ti.
– Nadie deja pelos en la ducha que no sean tuyos.
– No tienes que escuchar a nadie cuando no tengas ganas de hablar.
– Si no te asustas de tus propios ronquidos, no hay problemas para dormir.
– No tienes que aguantar a suegras, cuñados y otro sinfín de familia política.
– No tienes comida familiar los domingos.

Desventajas:

– Aguantar las frases de tus tías del tipo: “Bueno y qué, ¿algún novio o novia a la vista?” Llega un momento que te cansas.
– Todo lo pagas tú. No compartes gastos.
– Siempre te sale pasta para más de uno y tienes que tirar lo que te sobre.
– No tienes a nadie a quien echarle la culpa cuando pasa algo.
– Para una noche que te apetece mimos en el sofá, no tienes a nadie que te las haga.
– No tienes una suegra que te haga croquetas y te toca hacerlas a ti (con todo lo que conlleva).
– Cuando estás en la cama, además de estar fría, te tienes que levantar para apagar la luz que has dejado encendida.

No todo es color negro en una relación. Pero tampoco lo es estar soltero. Lo importante es ser feliz y sentirse bien con uno mismo. Disfrutar de la gente que te rodea y de los buenos momentos que podéis vivir juntos. Viajar tampoco es un problema, siempre podrás reencontrarte a ti mismo en los mejores parajes del mundo. Ya que, como bien dicen Bad Bunny y Daddy Yankee, “estar soltero, está de moda”.

Celebra el día del soltero en Grupo Dani García

Porque tú lo vales, hemos preparado un menú exclusivo para celebrar el día del soltero contigo. ¿a qué esperas para hacer tu reserva? el menú estará disponible solo durante del 13 de febrero.

¿Qué tendrá el vino que a todos conquista? ¿Sabías que a lo largo de la historia alrededor de unos 70 reconocidos personajes han escrito sobre el vino? Estamos seguros de que escritores, filósofos, directores de cine y artistas en general, sabían bien de qué hablaban, y encontraron en un traguito de vino versos realmente inspiradores, pero no podemos dejar de pensar en… ¡Qué hubiera pasado si como tú, hubieran tenido la oportunidad de degustar un buen vino con nuestra riquísima comida!

Basándonos en esto hemos creado nuestro «Midday Wine», un almuerzo de ensueño con menú BIBO con vinos que inspiran, como los que podrás probar este 16 de enero en BIBO Marbella.

Para deleitarte los sentidos hemos elegido un Blanco (Formigo D.O. Ribeira. Galicia) y un Tinto (Múrice D. O. Ca Rioja), vinos de los que no tenemos pruebas pero tampoco dudas, de que inspiraron a Rosalía de Castro a escribir sus famosos versos de Cantares Gallegos y a Francisco de Goya a pintar su cuadro «La Vendimia».

Las musas estarán más «BIBAS» que nunca, ¿quieres consultar el menú? puedes hacerlo haciéndo clic aquí o puedes ver algunos de los platos que vas a disfrutar a continuación:

 

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