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París es conocida como la Ciudad del Amor, pero hay mucho más que ver y hacer que simplemente pasear por sus románticas calles. La capital francesa es uno de los destinos turísticos más populares del mundo, con una amplia gama de atracciones culturales, históricas y gastronómicas.

Una de las atracciones más emblemáticas de París es la Torre Eiffel, un hito icónico que se puede ver desde casi cualquier lugar de la ciudad. La mejor manera de ver la Torre Eiffel es desde la explanada de Trocadero, que ofrece impresionantes vistas de la torre y del horizonte de París.

Otra atracción imprescindible es el Museo del Louvre, uno de los museos más grandes y famosos del mundo. El museo alberga más de 35,000 obras de arte, incluyendo la Mona Lisa de Leonardo da Vinci y la Venus de Milo. También vale la pena visitar el Museo de Orsay, que se especializa en arte impresionista y postimpresionista.

Napoleon courtyard of the Louvre museum at night time, with Ieoh Ming Pei’s pyramid in the middle.

París también es famosa por su gastronomía, y hay una gran variedad de opciones para los amantes de la comida. Desde los famosos croissants y baguettes franceses hasta los platos de alta cocina, París tiene algo para todos los gustos y presupuestos.

Una experiencia gastronómica única en París es la degustación de queso y vino. En cualquier restaurante o tienda de quesos de la ciudad, se pueden probar diferentes tipos de queso francés, que van desde el suave brie hasta el fuerte roquefort, junto con una copa de vino de la región.

También hay muchos mercados de alimentos en la ciudad, como el Mercado de Rue Mouffetard, donde se pueden encontrar productos frescos como frutas, verduras, carnes y quesos, así como productos regionales y locales.

En resumen, París es una ciudad llena de historia, cultura y gastronomía. Desde la Torre Eiffel hasta el Museo del Louvre, hay muchas atracciones para ver y disfrutar. Y cuando se trata de comida, la ciudad ofrece una variedad de opciones que satisfarán a cualquier paladar.

La Chambre Bleue de Dani García

Abrió sus puertas hace casi un mes. Y desde ese día el Mediterráneo y la cocina del chef está muy presente en la ciudad.

Su nombre hace referencia un cuadro del malagueño Pablo Picasso. Su carta ofrece un pedacito de la Costa del Sol a través de exquisitos bocados. Un paso por la provincia malagueña sin salir de este lujo enclave parisino.

Todo esto y mucho más te espera en París y en La Chambre Bleue Dani García.

Málaga, París y arte, son los tres ingredientes por los que Dani García apuesta para inspirarse en este nuevo concepto. ¿Su objetivo? Instaurar sus raíces andaluzas con vistas a la cocina mediterránea, una cocina de vanguardia enraizada en la tradición española.

Nuestro chef se embarca en una fase de orientación artística para diseñar obras culinarias basadas en el periodo azul de Picasso. Ubicado en el lujoso Hotel Maison Delano, en el corazón del prestigioso 8º Arrondissement con un precioso Courtyard del siglo XVIII en el número 4 de la Rue d’Anjou. Aterriza en la capital francesa, La Chambre Bleue, una ventana al mar Mediterráneo desde París.

Este restaurante mediterráneo hace referencia a la pieza artística del malagueño Pablo Picasso, un cuadro creado durante su estancia en París en su etapa conocida como el periodo azul, el inicio de una fase de orientación artística, donde el artista malagueño pintó obras inspiradas en España.

¿Os imagináis estar en París y que cada uno de los platos os transporte al Mediterráneo?

Pura esencia mediterránea

Una carta que ofrecerá a los comensales de París un pedacito de la Costa del Sol a través de exquisitos bocados en los que no faltarán pescados y mariscos, así como arroces, al igual que otras opciones que reflejan la cocina mediterránea desde un punto de vista internacional. Un paso por la provincia malagueña sin salir de este lujo enclave parisino.

La Chambre Bleue viene con referencias gastronómicas que destacarán por su fuerte vínculo con lo aspiracional, con el arte, deseo y sueños.

Hablamos de arte culinario; un producto que te transportará a las raíces de nuestro chef, donde detallamos la autenticidad del producto. Otros platos como los el trío tartar o la tortilla de mi madre, harán que tus sentidos se encuentren en la Costa del Sol.

Descubrir todo un universo de platos bañados y diseñados desde el azul mediterráneo, estimulando los sentidos de nuestros clientes mediante sabores y sentimientos, haciéndoles sentir como en casa.

UNA COCINA SIN FRONTERAS

Dani García, galardonado como hombre del año 2022 por la revista Esquire, es uno de los chefs españoles más exportadores a nivel mundial. El objetivo de este año sigue siendo el mismo: llegar a la esencia, a lo más profundo del sabor haciendo que te lleve a otro mundo y te evada de la realidad está en todos y cada uno de nuestros platos. Llevando la gastronomía de Málaga al mundo, llegando a París con La Chambre Bleue para afianzar su arte y homenajear a su paisano Pablo Picasso.

La expansión internacional de El Grupo Dani García ha sido una continua reinvención y evolución que se basa en la filosofía de “pensar en local y cocinar en global” y que no tiene fronteras porque nació para cumplir los sueños de quien lo probó. Y los sueños, como la magia, no tienen límites.

Bienvenue à la cuisine méditerranéenne selon Dani García.