Mes: octubre 2023

El desayuno es una de las comidas más importantes del día, y la forma en que lo disfrutamos puede influir en nuestra energía y productividad a lo largo de la jornada. Hoy exploraremos el concepto de desayunos, destacando la creatividad culinaria de Dani García en su restaurante Tragabuches.

Un desayuno equilibrado es esencial para comenzar bien el día. Incluye una variedad de alimentos ricos en nutrientes como proteínas, carbohidratos, grasas saludables y vitaminas. Los cereales integrales, los lácteos, las frutas frescas y los huevos son elementos comunes en desayunos saludables.

En el restaurante Tragabuches, propiedad del renombrado chef Dani García, el desayuno es una experiencia excepcional. Se destaca por ofrecer una selección de platos innovadores y sabores auténticos que estimulan los sentidos desde primera hora de la mañana. 

El desayuno en Tragabuches no es simplemente una comida, es un evento culinario. Imagina comenzar tu día con un un mollete campero malagueño o de carne mechada. Este plato es un homenaje a la rica tradición culinaria de Andalucía y muestra la pasión de Dani García por los ingredientes de calidad.

Otra opción irresistible es el «Sandwich mixto.» Este desayuno es una explosión de sabor, con mantequilla, jamón y queso. Una explosión que no dejará indiferente a nadie.

El ambiente en Tragabuches es igualmente encantador. Las mesas bien puestas y la luz suave crean un ambiente acogedor y relajado que te permite disfrutar de tu desayuno con calma, sumergiéndote en la experiencia culinaria.

El desayuno es una oportunidad para comenzar el día con energía y deleitar tus sentidos. Dani García en Tragabuches demuestra que esta comida puede ser una experiencia gastronómica memorable, donde la creatividad culinaria y los ingredientes de calidad se unen para ofrecer desayunos que son mucho más que una simple comida matutina.

Halloween, la noche de las brujas y los espíritus. De las historias para no dormir. De los hechos paranormales que no crees que puedan ser verdad pero siempre tendrás la mosca detrás de la oreja con todos ellos.

Es una noche terrorífica pero perfecta para disfrutar de una experiencia culinaria única y deleitarse con un cóctel especial de tequila Patrón. Esta combinación te llevará a un viaje gastronómico y de sabor que te dejará con un encanto misterioso. Pero sin miedo.

Los restaurantes de Dani García son conocidos por su cocina creativa y sofisticada. Imagina una cena en uno de sus establecimientos, siendo una noche terroríficamente deliciosa con cada uno de sus platos. 

Para comenzar tu experiencia, elige entre una variedad de platos excepcionales. Desde tapas con un giro innovador hasta platos principales que combinan lo tradicional con lo vanguardista con una explosión de sabores y texturas que te dejará sin palabras. 

Pero la magia de Halloween no se limita a la cena. Después de deleitarte con los exquisitos sabores de la cocina de Dani García, dirígete al bar para disfrutar de un cóctel especial de Patrón. Este tequila de alta calidad se combina con ingredientes frescos y sabores únicos para crear un cóctel que te transportará a otro mundo. 

Todo ello hará que tu noche de Halloween sea inolvidable. Sumérgete en el misterio y la deliciosa intriga de esta celebración mientras disfrutas de una cena en el ambiente festivo y encantado de los restaurantes de Dani García. 

¡Feliz Halloween!

Smoked Room, el prestigioso restaurante de dos estrellas Michelin dirigido por el aclamado chef Dani García, es un oasis gastronómico que combina la excelencia culinaria con una experiencia sensorial única. Ubicado en un entorno elegante y sofisticado, Smoked Room es una celebración de la creatividad culinaria y el lujo discreto.

La estrella de Smoked Room es su enfoque en la parrilla y la técnica de ahumado. El restaurante ofrece una amplia variedad de platos que destacan los sabores intensos y ahumados, desde carnes perfectamente cocidas hasta pescados frescos y vegetales de temporada. Cada plato es una obra de arte culinaria, diseñada meticulosamente para despertar los sentidos y deleitar el paladar.

Uno de los platos más emblemáticos de Smoked Room es el «Pulpo ahumado con crema de patata trufada y caviar.» La textura suave del pulpo se combina con el sabor ahumado que infunde profundidad en cada bocado. La crema de patata trufada y el toque de caviar añaden una elegancia sublime a este plato, convirtiéndolo en una experiencia inolvidable.

El ambiente de Smoked Room es igualmente impresionante. El restaurante cuenta con una decoración contemporánea y elegante, con una iluminación suave que crea una atmósfera íntima y acogedora. Cada detalle, desde la vajilla hasta la presentación de los platos, se cuida con esmero para brindar una experiencia completa.

El servicio en Smoked Room es impecable, con un personal altamente capacitado que está comprometido en hacer que cada visita sea memorable. La carta de vinos es extensa y cuenta con selecciones cuidadosamente elegidas para complementar la experiencia gastronómica.

Smoked Room es un destino culinario excepcional que combina la maestría culinaria de Dani García con una pasión por los sabores ahumados y la creatividad gastronómica. Cada visita a este restaurante de dos estrellas Michelin es una oportunidad para deleitarse con platos extraordinarios y sumergirse en un ambiente de elegancia y lujo discreto. Próximamente en Dubai.

Dani García’s BiBo and Lobito de Mar restaurants in Doha represent a gastronomic oasis in the heart of Qatar, where culinary innovation and a passion for flavour combine to offer diners a unique experience.

BiBo, the first of the two, is a corner of Spain in the heart of Doha. The restaurant offers a fusion of Spain’s rich culinary tradition with contemporary touches. From the moment you walk through the door, you are immersed in a vibrant and welcoming atmosphere that transports you straight to Andalusian taverns. The rustic décor and warm colours make you feel like you are in Spain. The menu, designed by renowned chef Dani García, is a culinary journey featuring dishes emblematic of the brand since its creation in Marbella in 2013.

Lobito de Mar, on the other hand, takes you to the world of fresh and delicious flavours of the sea. Located in a coastal setting with incredible views, this restaurant offers a wide variety of fresh seafood dishes that are a tribute to Mediterranean cuisine. From oysters to grilled octopus, every bite is a delicious seafood experience. The ambience here is equally impressive, with sea views and nautical décor that makes you feel like you’re on an elegant ship.

Both restaurants boast impeccable service combined with culinary excellence to give you an unforgettable dining experience. In addition, you can’t miss the opportunity to pair your meal with a selection of Spanish wines and handcrafted cocktails.

With this reopening both restaurants are in the same location (Marsa Malaz Kempinski, The Pearl – Doha Costa Malaz Bay, Doha, Catar) and will offer diners the best of each brand. Dani Garcia’s BiBo and Lobito de Mar in Doha are a true gastronomic treasure trove in the heart of Qatar. Whether you are looking for an authentic Spanish experience or a fresh seafood feast, these venues offer the best of Mediterranean cuisine in a sophisticated and welcoming atmosphere.

El puente del Pilar es una ocasión especial para escaparse en pareja, o en familia, y disfrutar de momentos inolvidables. Dos destinos excepcionales para esta escapada son Marbella y Madrid, dos ciudades de España que ofrecen experiencias únicas, y qué mejor manera de hacerlo que disfrutando de la exquisita gastronomía del chef Dani García en sus restaurantes.

En Marbella, la primera parada debe ser el casco antiguo, donde las estrechas calles adoquinadas y las casas encaladas crean un ambiente encantador. Después de explorar, dirígete al «Bibo Marbella» de Dani García, ubicado en Hotel Puente Romano. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, fusionando la tradición andaluza con toques innovadores. En la misma zona también podrías disfrutar de Leña, Alelí o Kemuri. Si lo que prefieres es pescado, marisco y buenos arroces, Lobito de Mar es tu plan perfecto. De lo contrario la venta de Dani García, Tragabuches, te ofrecerá lo mejor del producto andaluz con sus platos kilómetro cero. 

Tras una cena espectacular, puedes disfrutar de un paseo romántico por el Paseo Marítimo de Marbella, bajo el resplandor de la luna. La brisa del mar y el sonido de las olas crearán un ambiente mágico. Luego, tu viaje te llevará a Madrid, la vibrante capital de España. Un día de exploración en el famoso Parque del Retiro es una experiencia obligada. Alquila una barca en el estanque, pasea por los hermosos jardines y descubre el Palacio de Cristal, una joya arquitectónica. 

En Madrid, reserva una mesa en BiBo Madrid, Lobito Jorge Juan o La Finca, Leña o Smoked Room. Opciones variadas para reponer fuerzas tras los grandes planes de la capital. 

Después de cenar, explora la Gran Vía, conocida como la «Broadway madrileña,» y déjate llevar por la emoción del ambiente nocturno de Madrid. Un cóctel en uno de los bares de la zona o un paseo por la Plaza Mayor completarán tu noche romántica en la ciudad.

En el puente del Pilar, Marbella y Madrid se convierten en escenarios perfectos para disfrutar de una escapada llena de sabor y romance, gracias a la magia de los restaurantes de Dani García y la belleza de estas ciudades españolas.