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Este 5 y 6 de octubre, Madrid será el epicentro de la gastronomía con uno de los eventos más emocionantes del año: Chefs on Fire, donde Leña y Smoked Room, tendrán su rincón. En el Real Jardín Botánico Alfonso XIII, más de 20 chefs galardonados a nivel nacional e internacional se unirán para crear una experiencia culinaria única, donde el verdadero protagonista será el fuego. Bajo las llamas, estos maestros transformarán ingredientes en obras maestras gastronómicas, y lo harán en un ambiente que combina arte, música en vivo y naturaleza.

¿Dónde será?

El lugar elegido, el Real Jardín Botánico Alfonso XIII, es una joya de la capital española. Con su vegetación y atmósfera tranquila, proporciona un entorno perfecto para este festival que une la sofisticación de la cocina con el aire libre. A lo largo de estos dos días, los visitantes podrán pasear entre las estaciones de cocina, disfrutando no solo con los aromas que emergen de las parrillas, sino también con la oportunidad de ver a los chefs en acción, preparando platos frente a sus ojos.

Leña y Smoked Room

Entre los participantes de Chefs on Fire, estarán: Leña y Smoked Room. Leña que se ha consolidado como un templo para los amantes de la brasa. Su concepto gira en torno a los sabores intensos y la tradición de la cocina entre brasas.

Por otro lado, Smoked Room, con su estrella Michelin, es una oda a la elegancia y a la cocina de precisión, donde el humo juega un papel crucial. Este espacio, que destaca por su exclusividad y un aforo muy limitado, se ha ganado el reconocimiento internacional por su meticulosa atención al detalle y su capacidad de transformar los ingredientes a través del ahumado.

Chefs galardonados, música en directo y más

Además de Leña y Smoked Room, el festival contará con la participación de más de 20 chefs de renombre, todos premiados por su talento y creatividad en el ámbito gastronómico. Desde los más destacados chefs españoles hasta figuras internacionales, cada uno aportará su visión única de la cocina al fuego. ¿El resultado? Un festín de sabores donde el respeto por la materia prima y la técnica son fundamentales.

Chefs on Fire no es solo un festival de comida, es una celebración para todos los sentidos. Mientras los chefs transforman los ingredientes en exquisitas delicias, bandas en vivo proporcionarán la banda sonora perfecta para la experiencia.

Chefs on Fire es más que un festival, es una celebración de la gastronomía, el arte y la música en un entorno único. Es el lugar donde el fuego cobra vida en las manos de chefs excepcionales y donde el sabor se eleva a través de la pasión y la técnica. Si eres amante de la buena comida y buscas vivir una experiencia diferente, no puedes perderte este evento. Ven a disfrutar de dos días de creatividad culinaria, en un ambiente donde las brasas, la música y la naturaleza se fusionan para ofrecer algo verdaderamente inolvidable.

¡Nos vemos en Chefs on Fire!

El aperitivo no es solo una pausa para comer algo antes del almuerzo, es un ritual, una forma de vida que nos conecta con el auténtico placer de disfrutar. En nuestras barras, este momento se convierte en una celebración diaria que une lo mejor de la tradición con la creatividad culinaria. El 19 de septiembre, Día Mundial del Aperitivo, es la ocasión perfecta para rendir homenaje a este clásico ritual.

El Corazón del Aperitivo

Nuestras barras no son simples puntos de encuentro, son el lugar donde las historias comienzan. Donde el sonido de una copa sirviéndose y el tintineo de los cubiertos te dan la bienvenida. En Tragabuches, los ingredientes locales, se transforman en pequeños bocados llenos de sabor. Desde unas clásicas aceitunas y almendras tostadas hasta una selección de embutidos y quesos artesanales, el aperitivo en nuestras barras tiene un encanto especial.

El 19 de septiembre, te invitamos a acercarte a nuestras barras para celebrar el Día Mundial del Aperitivo, donde lo simple se convierte en extraordinario. ¿Una caña bien tirada o tal vez un vermut de la casa? Aquí, cada sorbo cuenta una historia, cada bocado te invita a descubrir algo nuevo. Nuestros equipo que conoce los secretos para hacer de este momento algo inolvidable.

En Tragabuches, rendimos homenaje a lo tradicional. Desde nuestra barra, proponemos una reinterpretación del aperitivo, con toques innovadores que sorprenden.

Destápate en Lobito de Mar Madrid

Si quieres disfrutar del aperitivo en todo su esplendor, Lobito de Mar Madrid te ofrece una propuesta irresistible. De lunes a jueves, en horario de almuerzo, puedes acercarte a nuestra barra y probar el menú «Destápate«, diseñado para que disfrutes de la mejor selección de tapas y aperitivos. Es la excusa perfecta para un descanso entre semana y para convertir el aperitivo en un momento especial.

Celebra el Día del Aperitivo con Nosotros

El 19 de septiembre es la excusa perfecta para desconectar, relajarse y dejarse llevar por el ambiente de nuestras barras. Porque en cada bocado, en cada sorbo, hay una pequeña celebración de lo cotidiano. Te esperamos en nuestras barras, el lugar donde el aperitivo se convierte en un arte y la vida, en una fiesta.

Andalucía en la mesa: el menú del día de Tragabuches para viajar entre semana al sur con cada bocado. El menú con el que disfrutar de un almuerzo que sabe al sur está disponible de lunes a viernes a mediodía en Madrid y Marbella.

Destacan entrantes como el gazpacho de cereza, queso fresco, pistachos y albahaca (1998) o su mítica pringá del puchero metida en una croqueta y platos principales como la cazuela de fideos con gamba blanca, atún y almejas o la carne mecha en su jugo al oloroso.

Donde empezó todo

En el año 1998 nació en Ronda, Málaga, el concepto Tragabuches, que no tenía otro objetivo más que convertirse en el primer restaurante de KM0 con el producto como principal protagonista de su propuesta gastronómica. Veinticinco años después, el chef Dani García sigue cocinando el sur con su venta más honesta en Madrid y Marbella, donde presenta una propuesta gastronómica para disfrutar entre semana. 

Tragabuches presenta en la mesa aquellos platos que son parte de la tradición gastronómica de Andalucía, donde cada ingrediente tiene una identidad única y proviene de cultivos específicos y productores con nombres y apellidos. Con sabor a casa y a familia lanza su menú “Andalucía en la Mesa” para disfrutar de un almuerzo que sabe al sur de lunes a viernes de 13:00h a 16:00h. 

El menú

El menú, que ha sido diseñado por Dani García, presenta producto de temporada y comienza con un entrante a elegir entre su mítico gazpacho de cereza, queso fresco, pistachos y albahaca (1998), la ensaladilla rusa con tacos de jamón ibérico de bellota, el salmorejo, el paté de campaña de ciervo y cerdo o una bonita ensalada de tomates andaluces. 

Continúa con entrantes calientes a elegir como la mítica pringá del puchero metida en una croqueta, la tortilla frita de bacalao, el huevo frito con migas a la rondeña, las croquetas de jamón ibérico, la carne mecha en su jugo al oloroso o el puerro a la brasa con salsa de pimientos asados y crudités. 

Entre los platos principales destacan elaboraciones como el arroz de morcilla y navajas, la cazuela de fideos con gamba blanca, atún y almejas, la picaña a la brasa, salsa de pimienta verde y patatas fritas o el contra muslo de pollo adobado a la parrilla con patatas fritas. 

Para terminar, la tarta de almendra y frutos rojos, el flan de huevo o su deliciosa tarta de queso. 

Un menú para saborear Andalucía con cada bocado y viajar al sur a través de las elaboraciones más exquisitas.

En Leña, el arte de asar la carne al fuego vive una constante celebración. Parte fundamental de esta experiencia son los cortes de carne que se sirven con respeto hacia el producto, haciendo que cada visita sea un viaje gastronómico diferente. Hoy te llevamos a descubrir tres de los cortes más especiales de nuestra carta: el ribeye de vaca vieja, el porterhouse de ternera y el tomahawk de ternera.

Ribeye de Vaca Vieja: Sabor y Textura Únicos

Uno de los tesoros más apreciados por los amantes de la carne es el ribeye de vaca vieja. En Leña, tratamos este corte con un respeto casi reverencial. Proviene de vacas que han vivido una vida larga y saludable, lo que se traduce en una carne mucho más intensa en sabor, gracias al tiempo que ha tenido la grasa para infiltrarse en los músculos. El ribeye es conocido por su veteado, esa red de grasa que al fundirse, impregna la carne de un sabor inigualable. La textura es jugosa, tierna, pero con carácter. Este corte es ideal para los que buscan un sabor profundo y auténtico.

Porterhouse de Ternera: Dos Cortes en Uno

El porterhouse de ternera es el equilibrio perfecto entre dos mundos. Es un corte que combina lo mejor de dos piezas: el solomillo y el lomo bajo. En el centro, una pequeña pero firme porción de hueso separa ambos cortes, aportando un sabor extra durante la cocción. En Leña, asamos el porterhouse con una precisión milimétrica para resaltar las características únicas de cada parte. El solomillo, tierno y delicado, se deshace en la boca; mientras que el lomo, un poco más firme, mantiene ese punto de resistencia que lo hace aún más satisfactorio. Este corte es perfecto para aquellos que quieren lo mejor de ambos mundos en un solo plato.

Tomahawk de Ternera: El Rey del Asador

Imponente en tamaño y presencia, el tomahawk de ternera es mucho más que un corte de carne: es una experiencia sensorial. Este corte toma su nombre del hacha de los nativos americanos, por la forma en que se presenta con su largo hueso, que le da un aspecto rústico y primitivo, pero con una sofisticación indiscutible en sabor. El tomahawk es esencialmente un ribeye con hueso, y en Leña se potencia cada uno de sus atributos. Aquí, el fuego lento y la técnica transforman esta pieza en una obra maestra: carne con una textura increíblemente jugosa, profundamente sabrosa y que invita a ser disfrutada con todos los sentidos.

El Arte del Fuego en Leña

En Leña, cada uno de estos cortes es cuidadosamente seleccionado y tratado con el respeto que merece. No solo se trata de servir carne de calidad, sino de llevarla a su máxima expresión a través del fuego, ese elemento tan primario como sofisticado que Leña domina a la perfección. Cada brasa aporta un toque ahumado que enriquece la carne, mientras que la técnica controla el punto exacto para realzar la experiencia en cada bocado.

Ya sea que prefieras la intensidad del ribeye de vaca vieja, la versatilidad del porterhouse de ternera o la majestuosidad del tomahawk, en Leña encontrarás el corte perfecto para cada paladar.

Tras un verano lleno de sol, playa, y días interminables, septiembre nos recibe con los brazos abiertos, devolviéndonos a la rutina y al ajetreo de la vida cotidiana en Madrid. Las calles de la capital vuelven a llenarse de ese bullicio característico, con los madrileños retomando sus quehaceres, los colegios abriendo sus puertas y, cómo no, las ganas de volver a disfrutar de la buena gastronomía. Y es que, en este regreso a la normalidad, la comida juega un papel clave: nos reconforta, nos da energía y nos ayuda a afrontar cada jornada con una sonrisa.

Uno de los mejores secretos para sobrellevar esta vuelta a la rutina está en descubrir o redescubrir esos rincones gastronómicos que nos ofrecen un respiro.

Comienza tu día con energía
El desayuno es la comida más importante del día, y Tragabuches lo sabe muy bien. Después de dejar a los peques en el colegio o antes de esa primera reunión de la mañana, nada mejor que disfrutar de un desayuno que te recargue las pilas. ¿Un café recién hecho, acompañado de un buen mollete andaluz o quizás unos huevos benedictinos? Las opciones son variadas y pensadas para satisfacer tanto a los más clásicos como a los paladares más exigentes. Tragabuches ofrece un entorno acogedor, ideal para empezar el día con el pie derecho, ya sea en compañía o disfrutando de un momento de tranquilidad.

Un almuerzo para recordar
A medida que avanza el día y el reloj marca la hora del almuerzo, Tragabuches vuelve a ser tu mejor opción. Su menú Andalucía en la mesa, que combina tradición y modernidad, es perfecto para una pausa revitalizante en medio de la jornada. Platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada, recetas que celebran la cocina española con un toque innovador, y un servicio que te hará sentir como en casa. Si buscas una experiencia gastronómica completa, el menú de almuerzo de Tragabuches es una apuesta segura.

Novedades en BiBo Madrid
Pero la vuelta a Madrid no estaría completa sin mencionar una parada obligatoria en BiBo Madrid. Con su carta recién renovada, trayendo nuevas propuestas que sorprenden y deleitan en cada visita. Los platos, que fusionan lo mejor de la cocina internacional con la esencia del sur de España, te invitan a vivir una experiencia única. Cada bocado en BiBo es el viaje perfecto para aquellos que buscan algo más que una simple comida. Ya sea para una cena especial o una comida casual, la nueva carta promete hacerte regresar una y otra vez.

El Coleccionista: un cierre perfecto
Y si después de un largo día sientes que te mereces un momento de relajación, El Coleccionista es el lugar ideal. Esta coctelería, situada en el corazón de Madrid, es el refugio perfecto para aquellos que buscan un ambiente exclusivo y sofisticado. Sus cócteles, son verdaderas obras de arte en copa. Aquí, puedes despedir el día saboreando desde los clásicos hasta creaciones únicas que solo encontrarás en El Coleccionista. Un brindis por la vuelta a la rutina, por Madrid y, por supuesto, por los placeres de la vida.

La vuelta al cole puede ser el momento perfecto para redescubrir lo que nuestra ciudad tiene para ofrecer. ¡Bienvenido de nuevo a la rutina, bienvenido de nuevo a Madrid!

Y si te quedas con ganas de más, regala experiencias con nuestra tienda GDG

Si alguna vez te has preguntado qué se siente al disfrutar de una comida en un lugar donde cada detalle está pensado para sorprenderte, los reservados de Tragabuches, son tu respuesta. Este restaurante no es solo un lugar donde disfrutar de la gastronomía, es una experiencia que celebra la tradición española en su máxima expresión, con un toque de modernidad y una pizca de magia.

Un Espacio con Historia

Tragabuches es más que un restaurante. El nombre, inspirado en un legendario bandolero rondeño, ya te da una pista de que aquí te espera algo fuera de lo común. Entras por sus puertas y de inmediato te sientes en un lugar donde lo tradicional se encuentra con lo contemporáneo. Las paredes hablan de tradición y épocas pasadas, pero la cocina te grita el presente, con platos que combinan la esencia de la gastronomía andaluza con técnicas innovadoras.

Tu Espacio Exclusivo

Pero si lo que buscas es llevar la experiencia un paso más allá, los reservados de Tragabuches son justo lo que necesitas. Imagínate disfrutando de una cena en un espacio diseñado solo para ti y tus acompañantes, con la privacidad que deseas y el servicio personalizado que te hace sentir especial.

Cada reservado ha sido cuidadosamente decorado para ofrecerte una atmósfera única, combinando lo acogedor con lo elegante. Aquí, las luces suaves y el ambiente íntimo te invitan a relajarte y disfrutar de una velada que recordarás durante mucho tiempo.

Además, estos espacios privados no solo están pensados para cenas románticas o reuniones familiares, también son el lugar perfecto para cerrar ese trato de negocios importante o para celebrar una ocasión especial con amigos. No importa el motivo, en los reservados de Tragabuches, cada momento se convierte en un recuerdo especial.

Tradición con un Toque Innovador

Y por supuesto, la comida. Porque en Tragabuches, cada plato es una obra de arte. Desde los entrantes que despiertan tus sentidos, hasta los postres que te hacen recordar tu niñez, el menú está diseñado para llevarte en un viaje culinario por Andalucía, con paradas en sabores que conoces de toda la vida y otros que te sorprenderán.

Aquí, la tradición acompaña a la innovación. Tragabuches se encarga de que cada plato tenga ese sabor que te hace sentir en casa, pero con un toque que te deja con ganas de más. Y si te decantas por un menú degustación, prepárate para una sinfonía de sabores, presentada con una elegancia que solo encontrarás en un lugar como este.

Así que, ¿a qué esperas para descubrir Tragabuches y sus reservados? Tanto si eres un amante de la buena comida, como si buscas un lugar especial para tu próxima celebración, Tragabuches te ofrece una experiencia que va más allá de lo que imaginas.

El 25 de agosto, no es un día cualquiera. Es ese día que muchos consideran una auténtica tradición en nuestro país: el Día Internacional de Ir de Cañas. Sí, sí, lo has leído bien, ¡un día entero dedicado a disfrutar de una buena caña bien tirada! Y como no queremos que te pierdas la oportunidad de celebrarlo por todo lo alto, desde Lobito de Mar y Tragabuches te esperamos para que lo celebres con nosotros.

Una caña con sabor a mar

En Lobito de Mar, tanto en Marbella, Madrid como en La Finca, sabemos que una caña no es solo una caña. Es un momento de desconexión, un respiro en la rutina diaria, y una excusa perfecta para juntarse con amigos o familiares y disfrutar de la vida como se merece.

Desde nuestra barra, siempre animada, te invitamos a que te acerques y disfrutes de una buena cerveza bien tirada. Acompañada, cómo no, de lo mejor de nuestra cocina marinera. Porque, ¿qué sería de una caña sin la Ensaladilla Rusa de Anguila Ahumada, unas croquetas o un buen espeto malagueño? Todo esto, con el toque especial que solo puede dar el mar de fondo, ese sabor a sal que tanto nos caracteriza.

El placer de las cañas con esencia andaluza

Y si estás en Madrid o Marbella, no puedes dejar de pasarte por Tragabuches. Aquí, el concepto de la caña va más allá. En nuestra barra, que fusiona lo tradicional con lo moderno, cada caña es una celebración del buen gusto. No te limites a la clásica cerveza, te retamos a probar alguna de nuestras opciones más innovadoras, siempre acompañadas de una tapa que hará que quieras repetir una y otra vez.

En Tragabuches, reinterpretamos lo mejor de nuestra tierra para ofrecerte una experiencia única. Imagina disfrutar de una caña bien fría mientras te deleitas con una tapa de atún rojo con ajoblanco, o quizás unas patatas bravas al estilo andaluz. Nuestra barra está pensada para que cada bocado sea una pequeña fiesta en tu paladar.

Celebra el Día Internacional de Ir de Cañas

El 25 de agosto, reúne a tus amigos, visita estos increíbles lugares y celebra con nosotros esta maravillosa tradición española. ¡Feliz Día Internacional de Ir de Cañas!

¡Te esperamos para celebrar como se debe! ¡Salud!

En el corazón de Madrid, BiBo se ha consolidado como un punto de encuentro para los amantes de la cocina y los aventureros culinarios. Bajo los mandos de Dani García, BiBo no solo se trata de comer, sino de vivir una experiencia única que despierta todos los sentidos. Con su nueva carta, BiBo Madrid eleva aún más el nivel, fusionando creatividad, tradición y un toque de innovación en cada plato.

Desde que cruzas la puerta, BiBo te envuelve en un ambiente vibrante y acogedor. La atmósfera refleja la esencia de su propuesta culinaria: una mezcla de sofisticación y sencillez, con un guiño a la tradición española y una apertura al mundo. La nueva carta es un reflejo de esta filosofía, presentando una variedad de platos que invitan a los comensales a explorar y descubrir nuevos sabores.

Para todos los gustos

En BiBo Madrid, la nueva carta es un auténtico festín para los sentidos, diseñada para satisfacer todos los gustos y despertar la curiosidad. La sección de Bites & Tapas marca el inicio de un viaje culinario lleno de sorpresas, donde cada pequeño bocado es una introducción a la creatividad desbordante que define al restaurante. Aquí, los sabores se combinan con audacia y precisión, ofreciendo una experiencia que cautiva desde el primer instante.

Las ensaladas y verduras, lejos de ser simples acompañamientos, brillan con luz propia en esta propuesta. Cada plato está pensado para resaltar la frescura y calidad de los ingredientes, creando combinaciones que sorprenden y deleitan al paladar. Desde opciones clásicas reinventadas hasta creaciones que juegan con texturas y contrastes, estas opciones ofrecen un respiro fresco y vibrante en medio de la aventura culinaria.

El Raw Bar & Mariscos es un homenaje a la frescura del mar, donde la calidad de los ingredientes se convierte en la estrella principal. Aquí, la delicadeza en la preparación logran que cada bocado se sienta como una explosión de frescura en la boca. Es un espacio donde la sencillez de lo crudo se transforma en una experiencia gastronómica inolvidable.

Los amantes del atún encontrarán en la sección Oda al Atún una verdadera celebración de este pescado tan versátil. Cada plato aquí es una muestra de la maestría con la que el equipo de BiBo combina tradición y modernidad, ofreciendo interpretaciones únicas que realzan la pureza y el sabor del atún de formas que sorprenderán incluso a los paladares más exigentes.

El rincón italiano, lleva la pasta a nuevas alturas. En esta sección de la carta, la tradición italiana se encuentra con la innovación, dando lugar a platos que son al mismo tiempo reconfortantes y emocionantes. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados y técnicas de cocción que respetan y reinventan lo clásico, cada plato de pasta es una obra maestra por derecho propio. Este viaje termina con una explosión de texturas y sabores dulces.

¡Te esperamos!

BiBo Madrid, con su nueva carta, no solo promete una comida excepcional, sino una experiencia memorable que te invita a regresar y descubrir más. Cada plato es una historia, cada bocado una aventura. Prepárate para embarcarte en este viaje gastronómico que Dani García y su equipo han preparado con tanto esmero y pasión. ¡Nos vemos en BiBo!

¡Marca tu calendario! El próximo 9 de agosto, BiBo Tarifa se transformará en el epicentro de la fiesta del verano: Ciclón. Inspirado en el fenómeno natural que combina los elementos de tierra, agua y aire, este evento promete una tarde llena de energía, música y diversión en las playas gaditanas de Tarifa.

¿Qué es Ciclón?

Ciclón no es solo una fiesta, es una experiencia que simboliza el cambio y la adaptación, capturando el espíritu vibrante de Tarifa. Imagina una tarde con temática tropical, llena de luz, música latina y urbana, decoraciones atrevidas y performances espectaculares. La playa de Valdevaqueros será el escenario perfecto para disfrutar de la playa y la música a partes iguales.

Lineup de DJs

Contaremos con un lineup impresionante de DJs que se asegurarán de que nadie se quede sentado:

• BITE ME: Este DJ madrileño, con residencias en lugares icónicos como POMPA y OCHO Y MEDIO, traerá su estilo único de reggaetón, trap urbano, latin house e indie electrónico. BITE ME sabe cómo crear el mejor ambiente de tardeo para que todos canten y bailen al ritmo de sus mezclas.
• ALBERTO: DJ residente de BiBo, Alberto es la opción ideal para conectar con el público local. Su versatilidad y conocimiento del público harán que cada momento sea inolvidable.
• MIKE MORATO: Conocido como el rey de los «mashups», Mike es un referente en el sur de España y un fenómeno en redes sociales con 35K seguidores en Instagram y más de 225K en YouTube. Sus remixes únicos y su gran reconocimiento nacional llevarán la promoción y visibilidad del evento a otro nivel.
• PEDRAZA: DJ principal de la noche, con residencias en Kapital y Panda, Pedraza es famoso por su estilo rebelde y su interacción con el público. Ha pinchado en eventos de gran calibre como Desalia y A Summer Story. Pedraza cerrará la fiesta con un espectáculo de efectos y música que harán de Ciclón una experiencia única.

No te lo Pierdas

No puedes faltar a esta fiesta épica que combinará lo mejor de la playa, la música y el atardecer gaditano. Ciclón en BiBo Tarifa es la cita ineludible de este verano. ¡Te esperamos el 9 de agosto para vivir juntos esta experiencia inigualable!

¡Ven y sé parte de la revolución del tardeo en Tarifa!

Kylian Mbappé llega a Madrid para unirse al Real Madrid, y mientras se prepara para encantar a los aficionados en el Santiago Bernabéu, queremos asegurarnos de que también disfrute de la mejor gastronomía que la ciudad tiene para ofrecer. Así que, Kylian, aquí tienes tu guía personal de los restaurantes de Grupo Dani García en Madrid. Cada uno de ellos es una experiencia única, preparada especialmente para un campeón como tú.

Kylian, sabemos que después de un partido intenso, nada mejor que una buena carne a la brasa. En Leña, el fuego es el protagonista, creando sabores intensos. Como en el campo de futbol, donde cada movimiento es preciso y lleno de pasión, en Leña cada corte de carne es tratado con la misma dedicación y perfección. Un lugar ideal para recargar energías con los mejores sabores a al brasa.

Si prefieres algo más fresco, para aliviar el calor después del partido, entonces Lobito de Mar es tu destino. Aquí, los productos del mar se preparan con una autenticidad que te hará sentir como si estuvieras en la costa. Desde tapas rápidas y deliciosas hasta mariscos que te sorprenderán, es el lugar perfecto para disfrutar de los sabores del mar sin salir de Madrid.

Para esos días en los que quieras saborear la esencia de Andalucía, te recomendamos Tragabuches Madrid. Este restaurante rescata y reinterpreta los sabores tradicionales del sur de España. Es como si cada plato te llevara en un viaje culinario a través de los pueblos y tradiciones andaluzas. Perfecto para cuando necesitas un toque de hogar y tradición después de conquistar el campo.

Y si lo que buscas es algo más alternativo y cosmopolita, BiBo es la elección ideal. Aquí, cada plato es una aventura, una combinación de sabores y culturas que te sorprenderá en cada bocado. Como tus regates en el campo, BiBo es innovador y lleno de sorpresas, haciendo que cada visita sea única y emocionante.

Si lo que te apetece es una experiencia gastronómica más exclusiva, Smoked Room es el lugar perfecto donde el humo es el protagonista de cada plato. Con dos Estrellas Michelin, ofrece una selección de platos ahumados con técnicas innovadoras y una atención al detalle que te hará sentir como en una obra de arte culinaria. Es el sitio ideal para una cena íntima y sofisticada después de una victoria en el campo.

Viaja con Renfe y descubre el Sur

Pero la experiencia no termina en Madrid, Kylian. Sabemos que, como estrella mundial, tus viajes no se limitan a una sola ciudad. Gracias a Renfe, puedes puedes descubrir Marbella y seguir disfrutando de Grupo Dani García.

En Marbella, BiBo Supperclub te espera con una propuesta que fusiona gastronomía y diversión. Es el lugar perfecto para una experiencia en un ambiente vibrante y sofisticado.

Para una continuidad de la frescura del mar, Lobito de Mar Marbella te ofrece los mismos sabores auténticos del mar que puedes disfrutar en Madrid, pero con un toque especial de la costa marbellí.

Y si deseas más del delicioso sabor a la brasa, Leña Marbella continúa la experiencia con las brasas más famosas de Dani García.

Para un auténtico sabor andaluz en la Costa del Sol, no puedes perderte Tragabuches Marbella. Con su cocina que celebra los sabores tradicionales del sur de España, cada visita es un viaje a través de la rica herencia andaluza.

Restaurante Dani Garcia Lobito de Mar Marbella

Un viaje de sabores para una estrella

Kylian, tu llegada a Madrid marca el comienzo de una nueva era en el fútbol, y queremos que también sea el inicio de una aventura gastronómica increíble. Te invitamos a conocer nuestros restaurantes, disfrutar de los mejores sabores y vivir experiencias únicas, tanto en Madrid como en Marbella.

¡Nos vemos en la mesa!